„Zdobywanie doświadczenia zawodowego za granicą”

W ramach projektu „Zdobywanie doświadczenia zawodowego za granicą”

2019-1-PL01-KA116-062390 uczniowie Technikum Hotelarskiego i Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych

wzięli udział w zagranicznym stażu na Maderze w dniach 28.09. – 16.10.2020.

Hotelarze pracowali w hotelach Sé Boutique Hotel i Aparthotel Imperatriz.

Uczniowie przygotowywali jednostki mieszkalne do przyjęcia gości i poznali ofertę usług

hotelarskich na Maderze.

Dwie uczennice pracowały także parę godzin tygodniowo w biurze informacji turystycznej

Secretaria Regional de Turismo e Cultura & Monte Verde, gdzie układały materiały

i kierowały gości do okienek.

Gastronomowie odbyli staże w restauracji Cris’s Place i restauracji hotelowej w

Sé Boutique Hotel, gdzie pracowali jako pomocnicy kucharzy i kelnerzy.

Uczniowie przygotowywali i dekorowali dania, poznali kuchnie innych narodów,

doradzali gościom oraz serwowali posiłki i napoje.

W soboty i niedziele zorganizowane były wycieczki objazdowe po wybrzeżach wyspy.

Udział w projekcie wpłynął na rozwój umiejętności zawodowych i umożliwił zdobycie

międzynarodowego doświadczenia. Wzrósł poziom umiejętności posługiwania się językiem

angielskim, który stażyści wykorzystywali w pracy i życiu codziennym.

Uczniowie wrócili zmotywowani do dalszego rozwoju zawodowego, są

pewni siebie i swoich kompetencji.

 

Madera